Vanaf dinsdag 8 mei hebben wij weer canners, overheerlijke kleine kreeftjes!
Bijvoorbeeld: Salade hele kreeft met witte asperges en een gepocheerd eitje en Hollandaise sauce. € 21
Of een hele kreeft Thermidor (gegratineerde kreeft) € 27
Goran
Kasasperges zijn weliswaar het hele jaar te krijgen, maar de echte verse asperges van het land zijn slechts een beperkte periode in het jaar beschikbaar.
Verse asperges hebben nog een mooie glans over zich.
April-mei zijn de maanden waarin het seizoen van start gaat en traditiegetrouw eindigt dit seizoen met Sint Jan op 24 juni.
Wij serveren voor u.
Asperges á la flamande
Op vlaamse wijze met beenham, ei, aardappel en geklaarde boter
Asperges saumon
Dungesneden schotse zalm met beurre blanc en dragon
Asperges vinaigrette
Met salade, ei en peterselie
Asperge soep met gerookte zalm en nootmuskaat
Groet en tot snel.
Goran Lukovic
Van maandag 19 maart tot en met zondag 25 maart serveren wij weer een gastronomisch hoogstaand driegangendiner voor de spotprijs van 27,50 euro. Een lunch van drie gangen kost 22,50 euro. Wij presenteren onderstaand 3 –gangen menu voor € 27,50, en als 4 –gangen menu voor € 35,00!!
Reserveer snel via www.quartiersud.nl.
MENU:
SURF & TURF (TARTAAR OSSENHAAS / KWARTEL EI/ WAKAME / TEMPURA VAN BLACK TIGER GARNAAL)
***
EEKHOORNTJESBROOD RISOTTO / GESCHAAFDE TRUFFEL / CRÈME SAUS / PARMEZAANSE KAAS
***
BALLONTINE VAN PARELHOEN / HETE BLIKSEM VAN POMPOEN / SOUBISE / EAST INDIA SHERRY
***
CHOCOLDE TRUFFEL TERRINE / ESPUMA VAN MANGO / FRAMBOOS GEL / SUIKERSPIN
Van maandag 5 maart tot en met zondag 11 maart serveren de 1000 beste restaurants van Nederland een gastronomisch hoogstaand driegangendiner voor de spotprijs van 27,50 euro. Een lunch van drie gangen kost 22,50 euro.
Uiteraard doet ook Restaurant Quartier Sud dit jaar weer mee! Wij presenteren onderstaand 3 –gangen menu voor € 27,50, en als 4 –gangen menu voor € 35,00!!
Reserveer snel via www.restaurantweek.nl
MENU:
SURF & TURF (TARTAAR OSSENHAAS / KWARTEL EI/ WAKAME / TEMPURA VAN BLACK TIGER GARNAAL)
***
EEKHOORNTJESBROOD RISOTTO / GESCHAAFDE TRUFFEL / CRÈME SAUS / PARMEZAANSE KAAS
***
BALLONTINE VAN PARELHOEN / HETE BLIKSEM VAN POMPOEN / SOUBISE / EAST INDIA SHERRY
***
CHOCOLDE TRUFFEL TERRINE / ESPUMA VAN MANGO / FRAMBOOS GEL / SUIKERSPIN
Reserveren voor de Restaurant Week kan via www.restaurantweek.nl.
Wij kondigen de nieuwe 4=2 aktie aan voor februari en maart 2012!
Laat u verrassen met een 4 gangen surprise menu € 44,00 p.p. en kom met 4 personen en betaal voor 2.
De hele maand februari & maart 2012 staat in het teken van de 4=2 betalen! Chef kok Goran Lukovic bereidt deze maand, vanaf 20 februari tot en met 31 maart een 4 gangen surprise diner voor uw gezelschap van 4 personen en u rekent aan het eind van uw diner 2 menu’s af (excl. de dranken). Dat is nog eens lekker & betaalbaar tafelen. Dat is allemaal mogelijk bij Quartier Sud. Reserveer tijdig, dit voorkomt teleurstelling!
Spelregels van 4 = 2 betalen:
Wat is de DiningCity Restaurant Week?
Van maandag 5 maart tot en met zondag 11 maart serveren 1000 toprestaurants een gastronomisch hoogstaand 3-gangendiner voor maar € 27,50 en een 3-gangen lunch voor slechts € 22,50.
Dineren in een toprestaurant is doorgaans een dure aangelegenheid. Maar niet tijdens de DiningCity Restaurant Week. Van maandag 5 maart tot en met zondag 11 maart serveren de 1000 beste restaurants van Nederland een gastronomisch hoogstaand 3-gangen diner voor de spotprijs van 27,50 euro en een driegangenlunch is zelfs maar 22,50 euro.
Reserveren voor de Restaurant Week kan alleen via www.restaurantweek.nl. U kunt uitsluitend op deze website het restaurant van uw keuze real time reserveren. U ziet onmiddellijk of er nog plaats is in het betreffende restaurant. Online reserveringen zijn tijdens de DiningCity Restaurant Week de enige geldige reserveringen.
Na groot succes van vorig jaar serveren wij deze avond weer een Valentijnsmenu voor 2 voor € 34,00 p.p.
Huisgemarineerde zalmtartaar met een mousse van gerookte zalm
Surf en Turf Ossenhaas met kreeft en pommes frites
Parfait van witte chocolade met een citrus compote
Van 6 t/m 12 februari 2012 organiseert Relais Restaurants in samenwerking met DiningCity de 2e editie van een speciale actieweek, waarin het publiek voor een zeer scherpe prijs kennis kan maken met de Relais restaurants. De restaurants serveren een 3-gangen verrassingsmenu voor € 32,50. Het centrale thema in de gepresenteerde menu’s zal zijn het gebruik van streekproducten. Aan dit thema ontleent de actieweek ook zijn naam: Relais Week van de Streek.
As zaterdag 4 februari speelt het Ruby Lemm Trio weer voor u en dit keer samen met zangeres Anna Feilchenfeldt . Speciaal voor deze gelegenheid brengt Quartier Sud de fabuleuze Rib-eye met beurré cafe de Paris. Reserveren kan op 020-6753990 !
Quartier Sud 